Som vegetariánom nie kvôli zdraviu


Kategória: Zdravie

Autor: Peter Tóth

19 May 2009

vegetarianske_jedlo

Zdroj fotky: museinthecity’s

Pred niekoľkými dňami som sa oficiálne rozhodol, že sa stanem vegetariánom.  Nebolo to kvôli zdraviu,  ale kvôli osobnému rozvoju.

Rozhodnutie prestať jesť mäso pre mňa nebolo náročné. Odjakživa som nebol na mäse nijak závislý. Už dávno som jeho príjem obmedzil hlavne kvôli dvom dôvodom.

Jednak zohnať kvalitné mäso je problém. Po škandáloch s mäsom v hypermarketoch, potom čo som videl, ako to naozaj vyzerá so zvieratami v chovoch, som stratil dôveru a chuť ku podobnému mäsu. Jedol som len ryby a divinu, ktorú nám tu a tam doniesol strýko. Taký diviak si žil celkom spokojne a zdravo v prírode. Teda až pokiaľ ho môj strýko nestrelil do hlavy ;) .

Ako druhý dôvod bola energia. Na spracovanie mäsa vaše telo potrebuje mnoho energie. Ak som zjedol väčšie množstvo mäsa, bol som unavený ešte 2 hodiny po jedle. Taký spánok v tejto dobe je úžasný, ale ja radšej robím niečo produktívne :) .

Prečo som prešiel úplne na stravu bez mäsa

Miernu rolu hrala  ekológia. Chovanie zvierat či rybolov ma veľmi negatívny vplyv na celú ekológiu planéty. Momentálne sa ľudstvo nachádza v stave, keď nikdy nemá dosť a konzumuje viac ako potrebuje. Moderná časť sveta sa stala príliš konzumnou a stav svetovej ekológie je len ďalším dôsledkom neschopnosti ľudí, myslieť dlhodobo. To vedie ku mnohým problémom, na ktorých sa nechcem vedome podieľať.

Hlavným dôvodom, prečo som sa stal vegetariánom bol osobný rozvoj.  Chcel som začať viac žiť v súlade so svojimi hodnotami.  Verejne som nesúhlasil s masovými chovmi a predajom takéhoto mäsa, ale pri tom som ho sám jedol a teda podporoval výrobcov.

Byť vegetariánom je dôležite pre rozvoj mojej spirituálne stránky. Naučiť sa milovať a žiť v súlade so všetkým živým naokolo, je veľmi dôležitý krok ku trvalému šťastiu. Som presvedčený, že pre rozvoj svoje duchovnej stránky, mi pomôže ak sa naučím žiť v súlade so všetkým živým. Keď už tak aspoň  čím viac vecí budem mať rád okolo seba, tým sa mi celý svet bude zdať krajší.

Nechcem nikoho presviedčať, aby zmenil svoje stravovanie. Keď už však tak niekto urobí, pre istotu sa poraďte s lekárom alebo výživovým poradcom.

Čo bude ďalšie?

Momentálne som v kontakte s výživovou poradkyňou. Chystám sa s jej pomocou vylepšiť ešte viac svoj jedálničiek. Vidím ešte veľa miesta pre zlepšenie a viem o mnohých iných spôsoboch stravovanie. Najlepší systém je si niečo vyskúšať a potom uvidieť ako to zaberá. Aké sú vaše skúsenosti s vegetariánstvom?

Neboli nájdené súvisiace články.

Páčil sa vám článok?


Podeľte sa o článok s ostatnými: pošli na vybrali.sme.sk

Nechajte si posielať novinky emailom , pomocou RSS alebo pomocou Facebooku.

Zanechajte Komentár



Avatar

miko

May 19th, 2009 at 10:07 pm

vegetariánem bych já být nikdy nemohl- já prostě bez masa nedokažu být- a hlavně žádná zelenina nebo nahražka ti nedá to co ti poskytne kvalitní maso- a když říkám kvalitní tak ne to s řetězců- sám nakupuji kvalitní maso u malého žezníka ve městě, kde mám jistotu, že jeho maso je opravdu maso- stejně tak i výrobky z něj nejsou obohaceny o další umělé přídavky

Avatar

Milos Savara

May 20th, 2009 at 4:03 pm

Sice pri spracovani jedla spotrebuje telo viac energie, no este viac ho dostane z masa naspet :) Zato ked si zoberiem,ze som jedol iba nejaky salat, tak som za hodinu mohol jest zas :)
Inak, sice si vegetarian teraz, ale odmietol by si perfektny salat s kuracim masom , alebo spaghetti s kuracim masom ? :)
Hmm, povedz zeby si odolal, podla mna ked kvoli sebe branis masu a pritom vies ze je chutne, respektive ked mysel brani jest maso, tak to nieje spravne.
Osobne by som bez masa neprezil, milujem steaky, bifteky a podobne :) Maso jem vsetko okrem zajacieho, to nema vobec ziviny a dokonca aj vojaci pri kurze prezitia v prirode sa ucia aby nezabijali kralikov, telu to totiz vobec neprospeje, pri spracovani toho masa sa iba spotrebovava energie, a nie pribuda.Cize vojakom vyslovene skodi.

Avatar

Peter Tóth

May 20th, 2009 at 11:57 pm

Ahoj ;) .

Ak veríš, že sa stať nemôžeš tak je to pravda. Inak nesúhlasil by som s tým, že nevieš nahradiť to čo získaš z mäsa inak. Nevravím, že zeleninou, ale jedlo sa neskladá len z mäsa, ovocia a zeleniny :)

Avatar

Peter Tóth

May 20th, 2009 at 11:59 pm

Mno celý čas jesť len šaláty, nič moc ;) . Ešte šťastie, že mám lepší výber :) .

Hej veľmi ľahko hh :) . Niečo iné však je špekáčka na opekačka, to je proste klasika :) Nepovedal by som, že sa bránim mäsu, len vegetariánstvo je viac súlade s mojou momentálnou náturou. Skôr sa musím brániť jesť mäso.

Avatar

Zuzana Brinska

May 24th, 2009 at 6:26 pm

Ahoj Peter,

paci sa mi nazov clanku, ale ved ak nemame v poriadku nase zdravie, dali by sme hocico za to, aby sme zdravi opat boli. A prispiet k tomu vo velkej miere mozme aj spravnou vyzivou. Racionalne zostavena a vyvazena vegetarianska strava organizmu velmi prospieva a v sucasnosti je povazovana {Americkou dieteticou asociaciou a Svetovou zdravotnickou organizaciou} za zdravy a nutricne hodnotny sposob stravovania, ktory chrani pred vznikom zavaznych ochreni.
Samozrejme dalsie dovody, ktore si uviedol, su eko-friendly a keby kazdy z nas aspon o nieco znizil spotrebu zivocisnych potravin, tak by velmi odlahcil nasej krasnej Zemeguli:]
Nie kazdy sa vsak dokaze vzdat masa, ale ak pridate do svojho jedalnicka viac celozrnnych obilnin, zeleniny, ovocia, strukovin a orechov, potesi sa z toho nielen Vase telo, ale aj svet okolo Vas.
Tesim sa uz na dalsi clanok, mozno bude zniet “Som vegetarianom aj kvoli svojmu zdraviu”

Avatar

Peter Tóth

May 26th, 2009 at 7:34 pm

Ďakujem za skvelý komentár ;) . Ono zdravý môže byť aj človek, ktorý príjma kvalitné mäso v správnom množstve. To bola viacmenej moja situácia pred rozhodnutím sa stať vegetariánom. Práve preto vegetariánstvo pre mňa neznamená výrazný posun v oblasti zdravia a teda zdravie pre mňa nebolo hlavným a najviac motivujúcim dôvodom.

Avatar

qiwi93

July 17th, 2009 at 4:08 pm

super clanok. sam som vegetarianom (resp. pescatarianom) uz skoro dva roky a moj zdravotny stav sa velmi zlepsil, predtym som mal problemy s cholesterolom a bolievali ma klby, teraz sa citim v pohode. sem-tam si dam rybu , hlavne kvoli bielkovinam a vitaminom, lebo chodim do posilnovne a proste tie latky potrebujem, zase soju moc nemusim :-/

Avatar

Lucka

December 29th, 2009 at 3:06 pm

Držím ti palčeky!
Tiež som bola vegetariánka nielen kvôli zdraviu, ale aj kvôli podobnému presvedčeniu aké máš ty. No aj keď som sa snažila všemožne si nahrádzať mäso sójovými výrobkami, strukovinami, a pod., môjmu telu to zrejme chýbalo, pretože som mala neustále nedostatok železa v krvi. Po roku, keď sa to nijako nezlepšovalo, som sa zmierila s tým, že budem musieť začať jesť aspoň morské ryby. Nepomáhalo, tak som si začínala pomaly privykať aj na kuracie mäso…..dnes jem aj divinu a hovädzinu a môj krvný obeh sa dostal do normálu. Tiež mi mäso nejak extra nechutilo, ale jednoducho som sa ho musela naučiť jesť kvôli zdraviu. Napriek tomu že som sa stravovala zdravo a nahrádzala som si chýbajúcu výživu z mäsa, cítila som sa stále unavená a točila sa mi hlava. Takže ešte raz, držím ti palce, aby si to ty vydržal, lebo ja som to radšej kvôli problémom vzdala.

Avatar

Peter Tóth

December 31st, 2009 at 12:46 pm

Ahoj Lucka :) Zatiaľ mi to celkom ide :) ono nedostatok železa nie je problém vegetariánstva, ale výživy. Odporúčal by som teda sa viac informovať o zdraví a výžive, poprípade byť v kontakte s výživovou poradkyňou/poradcom.

Avatar

Tibor

January 4th, 2011 at 5:15 pm

Lucka – hodnoty železa v krvi nie sú Sväté Písmo ;) Sú určené spriemerovaním hodnôt nejakej skupiny “mäsojedov” ;) Ak si nemala iné zdravotné problémy, ktoré by s tým súviseli, niet dôvodu sa kvôli nejakým číslam stresovať. Ja osobne mám (a budem mať) menej železa v krvi po celý život a nejako mi to neprekáža… A už vôbec by som sa nesnažil dosiahnuť napr. priemernú hodnotu cholesterolu v populácii ;)

Avatar

puchita

February 8th, 2011 at 3:56 pm

Dakujem za clanok, povzbudil ma, aby som sa aj ja vydala touto cestou. Date mi prosim na seba email, keby som potrebovala poradit?

Avatar

Alena Z.

May 16th, 2011 at 8:53 pm

Lucka –
Ja nie som vegetarianka, ale co sa tyka chudokrvnosti, tak tu som mavala aj ja. Nie velku, ale velakrat ma vyradili kvoli tomu z darovania krvi. Doktorka mi prave povedala, ze mam jest viac zeleniny listovej. Zdalo sa mi to “cudne”.
Potom som odisla zit do Talianska. Strava uplne ina. Naucila som sa lahsie a zdravsie stravovat a hlavne veeela salatov /tato kuchyna mi proste viac sedi aj chuti/.
Asi po troch rokoch som sa zas dostala k darovaniu krvi. Cakala som na vysledky v cakarni a v duchu som uz pocula: Je mi luto, mate malo cervenych krviniek. No co sa nestalo? Namiesto toho sa doktorka na mna vysmiato pozera a hovori: “Vam sa velmi zlepsil krvny obraz, mate ho vyborny,”
Maso si dam, preco nie. Ale dost zriedka, nejak mi nechyba, radsej dam prednost rybe. Co vidim skor ja, ako dolezitejsie, je jest denne zeleninu.

Avatar

iwush

October 15th, 2011 at 10:28 pm

Dalsi skvely clanok :) ja som vegetariankou uz 10 rokov … prinieslo mi to aj starosti ale aj radosti … naucilo ma to hlavne vidiet svet trosku inac, aj ked sa kazdy den stretavam s ludmi ktori ma nechapu … vegetariankou som sa nestala koli svojmu zdraviu, ale koli tomu ze som odmietala jest nieco, co sa predtim na mna divalo :D proste nedokazem zjest nieco co sa hybe, dycha, pozera a citi (teraz si asi mnohi povedia ze som debil ale ja to tak citim …) vzdy ked vidim mäso zjavi sa mi pred ocami zive zviera a to ako ho zabijaju koli tomu aby som sa ja mohla najest a pritom sa viem najest aj z uplne inych veci … obcas mavam pocit ze nie som normalna :( a ze ma nik nechape :( tolkokrat som to uz chcela zmenit (aj koli priatelovi) no psychika ma nepusti :(

Zanechajte odkaz

» Prihlásiť sa ku odberu komentárov pre tento článok pomocou RSS
» Prihlásiť sa ku odberu všetkých komentárov na blogu pomocou RSS